Дорогие счастливчики, мы продолжаем юбилейный марафон "Литораль".
Знаете ли вы, как заготавливают водоросли УнИК «Литораль»?
Что может быть проще, если вы живете на берегу моря: собрал на литорали свежий урожай ламинарии, принес домой, сделал салат или испек пирог. Но чтобы доставить водоросли до нашего производства в Санкт-Петербурге, их нужно заготовить, чтобы при этом не потерялись их ценные и полезные свойства, минералы и энергия Белого моря.
Водоросли для наших продуктов заготавливают естественным способом, чтобы сохранить все полезные вещества. Собранные на литорали слоевища водорослей развешивают на специальных вешалах в тени, чтобы их не касались губительные солнечные лучи. Только высушенные в таких условиях водоросли сохраняют в полной степени все минеральные вещества. Шелестя на прохладном ветру водоросли словно засыпают, чтобы потом в нужный момент проснуться и помочь человеку.
Агрессивные солнечные лучи меняют химический состав водорослей, а горячий воздух, если сушить водоросли в печи, обжигает их, обугливает и делает водоросли мертвыми. В первую очередь при тепловой обработке исчезает такой необходимый многим людям йод. Именно поэтому наши водоросли высыхают только естественным путём и сохраняют все полезные вещества, взятые из морской воды.
Каждый день читайте наши истории к 20-летнему юбилею УнИК «Литораль»!
У вас есть уникальная возможность задать свои вопросы о продукции "Литораль". Здесь на них ответят наши специалисты.
Уже не мало пройдено, ещё не мало впереди. Мы приглашаем вас с собой творить историю вместе.
Мы работаем только для вас и очень ценим ваше доверие!